報(bào) 告 人：薛長(zhǎng)湖院士（中國(guó)海洋大學(xué)）

報(bào)告時(shí)間：2024年1月10日（周三）15:00-17:00

報(bào)告地點(diǎn)：學(xué)術(shù)報(bào)告中心D303報(bào)告廳

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

薛長(zhǎng)湖，水產(chǎn)生物資源高效利用專家，中國(guó)工程院院士，中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師，青島海洋食品營(yíng)養(yǎng)與健康創(chuàng)新研究院院長(zhǎng)，泉州海洋生物產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)，海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，教育部“長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，獲全國(guó)優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)。

作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，先后承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、國(guó)家“863”計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等縱向科研項(xiàng)目以及橫向科研項(xiàng)目40余項(xiàng)，在海洋水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與功效成分的高效利用以及南極磷蝦等遠(yuǎn)洋漁業(yè)資源與養(yǎng)殖海珍品的精深加工方面取得了一系列創(chuàng)新性成果，并產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。發(fā)表重要學(xué)術(shù)論文350余篇，授權(quán)發(fā)明專利89件，制修訂5項(xiàng)國(guó)家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主編學(xué)術(shù)著作/教程6部，獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng)，連續(xù)5年入選農(nóng)業(yè)/食品科學(xué)與工程領(lǐng)域中國(guó)高被引學(xué)者。

糧油食品學(xué)院
2024年1月8日